代县晋臻黄酒有限公司院士工作站授牌仪式在北京工商大学举行

12月23日下午，山西代县晋臻黄酒有限公司院士工作站授牌仪式在北京工商大学举行。全国政协常委、山西省科协主席周然和中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国共同将“山西晋臻黄酒有限公司院士专家工作站”牌匾授予山西代县晋臻黄酒有限公司董事长袁长江。

山西省政协常委、经济委员会主任孙跃进，省院士专家服务中心副主任张宸荣，忻州市委副书记、政法委书记朱晓东，代县县委书记田永清，忻州市科协党组书记、主席邢雨花，代县政府副县长王鼎胜，代县县委办主任蔚丽平，代县科协主席刘菊平，代县晋臻黄酒有限公司董事长袁长江、总经理高秀林等出席授牌仪式。

代县黄酒历史源远流长，自古有“南绍北代，黄酒不赖”的美誉。1984年、1988年被评为山西省优质产品；2009年6月成功入选山西省非物质文化遗产保护名录。代县黄酒以当地黍米为原料，依古法工艺酿制，酒质醇厚、色黄似金、温和绵香、口感独特，是中国北派黄酒之典范。明清时期，以代县阳明堡为中心的周边地区就已形成较为完善的制酒技艺。但多为家庭作坊，小规模生产，市场化程度不高。改革开放以来，涌现出不少黄酒企业，但酿造工艺并没能很好的传承和改良，从而影响了代县黄酒产业的发展。自孙宝国院士与代县晋臻黄酒有限公司合作以来，对黄酒风味活性成分、安全危害因子和有益健康因子进行了研究，对生产工艺提出了改进建议，提升黄酒品质的同时，也提高了代县黄酒的知名度。

朱晓东在讲话中指出，近年来，忻州市委、市政府认真贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，特别是习近平总书记视察山西、视察忻州重要讲话精神，把转型升级作为新时代发展的两大战场之一，以大力加强人才队伍建设、实现创新驱动发展为抓手，先后推动定襄法兰院士工作站和忻州市人民医院院士工作站落户忻州，深度开展产学研结合和科技成果转化，不断发挥科技“第一生产力”和人才“第一资源”的巨大作用。晋臻黄酒孙宝国院士工作站的落户，是贯彻落实市委、市政府重大决策部署，坚持以产业兴农、质量兴农、品牌兴农、科技兴农，做大做强黄酒产业，推动经济转型发展的重要举措，为我市实施创新驱动战略、加快推进转型发展增添了新的亮点和活力。希望忻州市各相关部门认真贯彻习近平总书记在民营企业座谈会上的重要讲话和全省支持民营企业发展大会精神，在政策落地、落实、落细上下功夫求实效，全力支持民营企业发展壮大。希望晋臻黄酒公司借势发力，在重大项目研发、高层次人才培养、科技交流合作等方面积极作为，不断提高产品科技含量，推动产业上规模、创品牌。

周然在讲话中指出，近年来，省委、省政府认真贯彻落实党的十九大精神和习近平总书记视察山西的重要讲话精神，高度重视人才培养和智力引进工作，把集聚高端人才作为推进山西转型综改的一项重要举措，先后出台了一系列重要文件和政策。省科协认真贯彻落实省委、省政府决策部署，紧紧围绕“示范区、排头兵、新高地”三大目标，开展院士专家山西行活动、建设院士专家工作站，通过“柔性引智”的方式，为我省经济发展提供了坚强有力的智力支撑和技术保障。黄酒因其营养功效和保健价值被视为养生健身的“珍浆”药酒。而代县黄酒历史源远流长，希望在孙宝国院士团队的帮助下，代县黄酒走出代县、走向全国乃至世界。

路过

握手

鲜花

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